有人形容陕西羊奶产业为“世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西”,足以证明陕西羊奶奶源的优秀。而在陕西杨凌示范区这片有着灿烂农耕文化的沃土上，陕西英童乳业有限公司在董事长张鸽的带领下，秉承着创新精神和对健康的执着追求，以发酵型乳酸菌奶粉领军者的身份，将这一特色产品带进千家万户他们的创业故事，将为更多创业者树立榜样，为消费者带来更健康的选择。

借力陕西羊奶发展大潮，成为发酵型乳酸菌奶粉开创者

(资料图片仅供参考)

今年53岁的张鸽毕业于沈阳大学铸造专业，1994年毕业后分配到西安冶金机械厂工作。不过很快张鸽便辞职下海，做过奶粉企业销售员，自己做过药品生意，2004年，张鸽再次回归奶粉行业，赶上了陕西省政府提出的“千亿羊奶工程”这一发展大潮，并成功开创“英童乳业”这一陕西知名羊乳品牌。

张鸽介绍，英童乳业集团有限公司是一家专注于生产发酵型乳酸菌羊奶粉的企业，成立于2015年，坐落于中国农耕文明的重要发祥地——有着中国农科城之称的陕西杨凌。经过短短几年发展，随着2020年2万吨配方奶粉生产线的正式投产，英童乳业成为一家年产值2亿元人民币，集种植、养殖、研发、生产、销售、文旅为一体的综合性全产业链智能化乳品企业。

“我们主要专注于发酵型乳酸菌羊奶粉的生产研发，这是一项国家发明专利，我们在这个领域可以说是全国的倡导者和领导者。”张鸽介绍，公司成立以来，依托西北农林科技大学在农业科技方面的优势，注重用科技推动产业发展，先后获得17项国家发明专利。正是这些发酵型乳酸菌奶粉生产工艺技术专利，奠定了英童乳业在发酵型乳酸菌奶粉行业的领军者的地位。采访中，张鸽自豪地说，“我们是第一个在全国提倡喝发酵型乳酸菌奶粉的公司，在这一领域，我们英童乳业有着绝对优势。”

大学期间展露经商才华 “不仅自给自足，还养活了三个同学”

说起自己的创业经历和收获的人生第一桶金，张鸽称，他发现自己的创业历程中，每隔十年都会迎来一个重要的契机或转折点。1994年大学毕业后，他于2004年到南方从事奶粉承包企业的市场经营工作。经过10年努力和经营，创办了英童乳业。

“关于第一桶金我其实没有明确的答案。创业是一个长期积累的过程，从一开始的摸索到不断地奋斗与积累，是一个厚积薄发的过程。真的要算的话，2014年我们公司正式成立，是一个重要的转折点。标志着我们真正完成了原始资金的积累，迈出了发展的新台阶。”

他觉得，走上创业之路，他觉得是自己的性格使然。大学期间他就对销售工作充满热情，除了完成学业，一直从事一些与销售相关的活动。“我对将来创立一家公司或者自主发展的愿望一直存在，这种冲动和激情，驱使我走向创业的道路。”张鸽打趣地说道，他通过承包学校食堂海报、在沈阳销售当时火爆全国的咸阳505神功元气袋，“大学四年我不仅能够自给自足，还养活了三个同学。”这段少年时期的创业试水，证明张鸽在商业方面的热情和能力。在那个充满暴富神话的年代，他与全国各地的人们经常接触，这段人生经历，成了张鸽宝贵的人生回忆。

将科技研发作为企业根本，立志让公司实现上市

乳酸菌被人们称为“长寿菌”，被乳酸菌奶粉不仅营养丰富，更能帮助消化吸收，平衡肠道益生菌，调节肠道菌群。在访谈中，张鸽多次强调，要把科技研发作为企业的根本。英童乳业研发的一系列酸菌奶粉产品，自上市以来在市场上一直很受消费者欢迎。

“真正的创新和差异化产品，将为公司的发展带来更快更好的机会。”多年来，张鸽和他的英童乳业坚持秉承“科技引领创新，健康源于品质”的经营理念，已经投产的二期工厂有自控牧场，有自建、自养、自控的奶山羊养殖场50多个，即将建设的奶绵羊养殖场还有50多个。

“我们计划推出的绵羊奶产品，将作为公司未来发展新的增长点。” 对于公司的未来发展规划，张鸽透露，他们将继续加强与西北农林科技大学的合作，特别是在奶绵羊育种和养殖等方面。同时，公司还在紧锣密鼓地申请婴幼儿奶粉生产许可证，希望在今年年底之前上报，并力争在明年获得许可证。

对于公司发展的长远目标，张鸽将两句口号牢记在心。“第一句是‘让发酵型乳酸菌奶粉引领奶粉行业的革命。’这个口号很宏大，我希望我们的发酵型乳酸菌奶粉能够引起奶粉行业的革命。”“让发酵乳酸菌羊奶粉走进千家万户，造福千家万户。”这是张鸽为英童乳业制定的终极目标，他表示“围绕两个口号，我们希望把英童乳业打造为全国范围内的知名品牌，并计划在未来5-10年内实现上市。”

“年轻人不要怕有理想，要有实现的勇气”

“如果要给年轻的创业者建议，我会告诉他们永远不要相信神话。年轻人不要怕有目标、有理想，而是怕你没有实现理想的勇气。坚持代表的价值不在于谁有多聪明，而在于谁有多诚恳、多勤奋。”张鸽说道。

此外，创业者还要有坚持到底的精神。个人际遇不同，个人的努力和先天条件也不同，成功的经验也不是所有人都能复制。张鸽希望，年轻人不要太过迷恋成功的经验，而是能多吸取一些失败的经验。“实际上，我和我的企业做到现在，也是在尽量避免前人，尤其那些失败的企业家经历过的道路。他们也曾经失败过，做出了一些不可挽回的决定。我也尽力在研究这些，并使我的企业能够在这些困难中，找到一条成功的路。”

华商报记者 王斌 编辑 杨玉婷

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