尿酸偏高的患者，可以吃猪肉，但是不要多吃，而且要注意烹调的方法。少盐、少油，不要吃油炸、烧烤以及烟熏的，像腊肉，对于尿酸偏高的人，还是尽量不要食用。
有些患者认为尿酸偏高的人不可以吃猪肉，也不可以吃羊肉、牛肉等，实际上，对于尿酸偏高的患者而言，鸡肉、猪肉、牛羊肉，都可以适当吃一些，特别是淡水鱼，但是都不要多吃。
对于尿酸偏高的患者，要注意高嘌呤的食物，主要是内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等，以及蚌蛤类的虾、蟹等，这些尽量要少吃。当然，在病情稳定以后尿酸维持在合理水平时，适当吃一些也是可以的，但不要多吃，而且要定期复查血尿酸含量，如果伴有其他的疾病，如高血压、糖尿病、高脂血症，也要进行治疗。
尿酸偏高是什么原因造成
尿酸升高的原因主要包括尿酸生成过多以及尿酸排泄减少，有时两个原因会同时存在，具体原因如下：
1、尿酸生成过多：临床上可以是特发性或者与嘌呤代谢相关的酶类缺陷引起，其他情况，如淋巴增生性疾病、骨髓增生性疾病、真性红细胞增多症、牛皮癣、横纹肌溶解或者患者食用过多的嘌呤含量高的食物、剧烈活动也可以引起尿酸生成过多;
2、尿酸排泄减少：遗传缺陷或者唐氏综合征、肾功能不全、多囊肾、糖尿病、尿崩症、高血压以及酮症酸中毒可以导致尿酸排泄减少;
3、其他：饮酒既可以增加体内尿酸生成，也可以抑制体内尿酸排泄减少。
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